外食中心の生活を過ごして約30年

ほぼほぼ自宅で食事をすることはありません

たま〜に、気が向くと

自分で酒の肴を作ったりするんだけど

本当、たまに

でもって

最近作った何気に気に入った肴をご紹介

まずは

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赤鰈の煮付け

生姜が無かったのがマイナス5点でしたが

これ、我ながら絶品でした

でもって、昨日作ったのが

ビフォー

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アフター

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殻つきの焼帆立貝

地味に焼くの難しいんですよね

まあ

ブログで紹介するまでもない

この程度です

では

また