今回の名古屋めしは「手羽先」
とりあえず取り上げてはみましたが
名古屋だけ特別というわけではなく
日本中、どこの居酒屋でも
メニューにあるんじゃないかな
ただ
名古屋には手羽先を
メニューの中心にしておるお店が多いのも
また事実
手羽先で有名なお店を挙げると
風来坊
や
世界の山ちゃん
が真っ先に思いつく
中でも勢いがあるのが「世界の山ちゃん」
名古屋で人が集まる場所であれば
どこにでもあると言っても過言ではない
実は番長の探偵学校も
3件の山ちゃんに囲まれた状態なんです
隣のビルに山ちゃん
裏のビルにも山ちゃん
道を渡ったら山ちゃん
まあ
ネームバリューがあるので
東京や大阪から着たお客さんは
喜んでくれるし
何より安上がりで済むので
重宝はしていますが
正直を言うと
山ちゃんはあまり美味しいとは思えなくて
まだ風来坊の方が良いけど
オススメのレベルではない
伍味酉もイマイチだし
ていうか
名古屋じゃなくて
むしろ
四日市の一福の方が
美味しいんじゃないかな
名古屋コーチンを使った高いお店であれば
美味しい手羽先が食べられるんだろうけど
高いお金で手羽先は邪道だと思う
あっ、そうそう
名古屋の栄にあるサウナフジってとこの
何階だったかにある居酒屋さんの
手羽先の煮込みは
ピリ辛なんだけど絶妙な味付けで
美味しいです
すいません
参考にならないことばかりで・・・
でも
それが本音なんでしょうがないです
逆に
名古屋の手羽先はココが美味い!
てお店があれば番長に教えて下さい
必ず食べに行きます
おまけ
手羽先ではないですが
名古屋市の隣にある一宮市の
ちゃんぽん屋 大光楼ってとこの
ちゃんぽんと皿うどんは絶品です
狭いし綺麗なお店ではありませんが
マジ旨いです
とりあえず取り上げてはみましたが
名古屋だけ特別というわけではなく
日本中、どこの居酒屋でも
メニューにあるんじゃないかな
ただ
名古屋には手羽先を
メニューの中心にしておるお店が多いのも
また事実
手羽先で有名なお店を挙げると
風来坊
や
世界の山ちゃん
が真っ先に思いつく
中でも勢いがあるのが「世界の山ちゃん」
名古屋で人が集まる場所であれば
どこにでもあると言っても過言ではない
実は番長の探偵学校も
3件の山ちゃんに囲まれた状態なんです
隣のビルに山ちゃん
裏のビルにも山ちゃん
道を渡ったら山ちゃん
まあ
ネームバリューがあるので
東京や大阪から着たお客さんは
喜んでくれるし
何より安上がりで済むので
重宝はしていますが
正直を言うと
山ちゃんはあまり美味しいとは思えなくて
まだ風来坊の方が良いけど
オススメのレベルではない
伍味酉もイマイチだし
ていうか
名古屋じゃなくて
むしろ
四日市の一福の方が
美味しいんじゃないかな
名古屋コーチンを使った高いお店であれば
美味しい手羽先が食べられるんだろうけど
高いお金で手羽先は邪道だと思う
あっ、そうそう
名古屋の栄にあるサウナフジってとこの
何階だったかにある居酒屋さんの
手羽先の煮込みは
ピリ辛なんだけど絶妙な味付けで
美味しいです
すいません
参考にならないことばかりで・・・
でも
それが本音なんでしょうがないです
逆に
名古屋の手羽先はココが美味い!
てお店があれば番長に教えて下さい
必ず食べに行きます
おまけ
手羽先ではないですが
名古屋市の隣にある一宮市の
ちゃんぽん屋 大光楼ってとこの
ちゃんぽんと皿うどんは絶品です
狭いし綺麗なお店ではありませんが
マジ旨いです
名古屋では居酒屋であれば、どこのお店にも手羽先がメニューにあります。
2羽に2つしか取れないはずの手羽先が
何でこんなにも・・・?
と疑問に思うくらいです
外国産も多く出回っているから供給が追いつくのでしょう
ジューシーな手羽先とパサパサの手羽先があるので、それが国産と外国産との差なのかな?
なんて勝手に思っています
黒い鶏ですか・・・烏骨鶏みたいな?
食べてみたい気もするけど
流石に黒色の鶏は・・・ってとこですね
世界の山ちゃん?の手羽先はアメトークか何かの番組で出てた気がします!!
凄く美味しそうでした!!確かにみなさん美味しいと言ってました☆そこより美味い店知ってるなんてさすが番長ですね☆
一度も食べた事が無いので名古屋に行く機会があれば必ず食べたいと思います!!
名古屋メシって個性的な料理が多い気がします☆
自分の住む鹿児島は黒ブランド的な奴を確立したいようです…黒豚、黒酢、黒砂糖、黒霧島(芋焼酎)等々
最近は黒い鶏を開発しているらしいです…なんだかマッドサイエンシストな雰囲気がプンプンします…(笑)